Aprenda a preparar um menu autenticamente baiano com Casquinha de Siri de entrada, Bobó de Camarão como prato principal e Mousse de Cupuaçu com calda de cacau para a sobremesa. O curso inclui dicas sobre a escolha dos utensílios ideais, como organizar os ingredientes, técnicas e acabamentos. Acesse também os conteúdos especiais como lista de compras, Guia de Harmonização de Vinhos e Glossário. Um curso completíssimo e uma delícia.